Buquê Natalino: Não o que parece ser
Um dia estava admirando as flores silvestres
quando um amigo passou e disse: "Este mato não passa de
uma grande decepção. Esta planta com a flor vermelha parece
feijão mas não é. E aquela ali faz lembrar
arroz, mas quando resseca se torna apenas espinhos!"
Talvez o Natal em Juazeiro tem se tornado uma grande
decepção. Quando passar as festas, as árvores com
decorações, as luzes piscantes e o Papai Noel irão desaparecer...sem deixar qualquer satisfação duradoura.
**********
Em Juazeiro do Norte, o Natal começa na véspera,
com fogos e a Missa de Galo.
A Igreja Tradicional é decorada com um presépio,
e chéia de gente. É evento social. As mulheres e as
meninas vestem roupas novas. Todos que tem permanecidos
acordados até esta hora terão o privilégio de pedir
algo especial a Jesus ou um dos santos. Depois da Missa,
é tempo de conversar e ver todas as roupas novas.
Então as famílias se juntam para uma ceia. O
cardápio tradicional é peru, arroz, Salpicão e uma
torta ou Pavê. É celebração familiar.
Na praça central da cidade existe um presépio; e, no dia
de Natal todos passeiam, com vestes novas é
claro. Eles caminham pela praça ou pelas ruas para visitar
os amigos e parentes. Grupos de crianças se
organizam, e se vestem como pastores. Elas cantam e
dançam...para receber uma gratificação.
E, pensando nas crianças, a escolinha de Joy (nossa
filha) sempre celebrava uma festa de aniversário para
Jesus. Brincavam, recebiam pequenos presentes, cantavam
"Parabens" e lanchavam. Tinha bolo com velas, salgados,
doces e cajuina.
Dia dos Reis, é o último dia de Natal. Começando
com a véspera de Natal, os rapazes dos bairros mais
pobres se juntam em equipes de luta com espada.
Conhecido como Reisado, eles
treinam com chicotes e espadas para a competição.
Depois de várias batalhas, eliminando quem perde,
o campeão está escolhido. Ele é o Rei.
Em algumas cidades do interior os penitentes, em 5 de
janeiro, marcham pelas ruas durante à noite cantando,
dançando e pedindo esmolas. Isto não é uma atividade da Igreja Tradicional. Às vezes
eles usam chicotes com giletes para se chicotear,
querendo ganhar o perdão dos pecados.
Dia 6 de janeiro, o dia que acreditam que os reis
magos chegaram para cultuar o menino Jesus, celebram com um
desfile.
Três homens, um moreno e dois brancos, se vestem como
reis. Um padre leva a estátua de Maria, e as meninas se
vestem como anjos.
E ai, os costumes folclóricos entram fazendo do
desfile uma mistura de catolicismo e práticas pagãs.
Alguém se veste como Satanás, todo de preto com
chifres e um rabo. Outros se vestem como ovelhas, ou em
roupas novas estilo caipira.
Eles param nas portas pedindo algo para comer durante
a longa viagem até Belém, ou um presente para dar ao
menino Jesus, quando chegar na Igreja Matriz.
**********
Esta história foi escrita para a nossa Igreja em
Paáadena em 1978. As coisas já mudaram.
**********
O Natal comercializado chegou em Juazeiro do Norte.
As lojas estão decoradas pelo fim de outubro. As
músicas natalinas tocam em todos os lugares. A temperatura
fica perto de 40 graus e não tem neve! Mas tem
árvores de Natal, luzes piscando, bolas de enfeite em
todas as lojas. Uma amiga deu-me um bolo de frutas
cristalizadas semana passada! Desfiles nem se fala. Eu
não tenho visto um presépio!
No Shopping tem o Pólo Norte e Papai Noel, mas este
ano têm uma novidade. Alguém resolveu lembrar as
nossas "raízes". Por isso, tem bonecas de
três metros de altura, vestidos como se fossem para um
desfile de "reisado", pelo Shopping todo, se
encontram muitos deles.
O Coral de Cem Vozes, sob a direção de Marcos
Lounsbrough, ira cantar nas praças, em algumas igrejas
Batistas e no Shopping de Juazeiro. Cantarão a verdadeira
história do Natal...como Cristo veio ao
mundo para morrer e pagar pelos nossos pecados. Por causa
do sacrifício dele nós podemos receber o presente
maravilhoso de Deus, a vida eterna.
Na Igreja Batista Esperança terá um programa de
Natal e um jantar de meia noite. Na Igreja Batista
União tambem terá um programa de Natal usando as
crianças e convidando os pais.
**********
SALPICÃO:
1/2 kilo de cenouras
1/2 kilo de chuchu
1/2 kilo de batatas inglesas
5 ovos cozidos
1 cebola vermelha
1 frango
4 maçãs com cascas, em cubinhos
1 lata creme de leite
3 clh.de sopa de maionese
opcional: liquido de azeitona
Cozinhe o frango em água, temperada com sal, pimenta
do reino, alho, etc. Tire a pele e os ossos...desfiando
a carne. Cozinhe as cenouras, o chuchu e as batatinhas...separados.
Corte as verduras em cubinhos antes de cozinhar.
Descasca os ovos e corte em pedacos. (Eu guarda
algumas gemas cozidas para misturar com o creme de leite,
maionese e liquido de azeitona...o molho)
Junte tudo.
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar. Assim, despeje em cima dos bombons e
ameixas.
4 claras de ovos
8 clh. de sopa de acucar
Prepare o chantily seguindo as instruções no pacote.
Bate as claras, adicionando o açúcar aos poucos.
Adicione ao chantily batido, com cuidado. Congela. Deixe
fora do freezer um pouco antes de servir.
